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김숙성 합정 고기집 김숙성 합정점합정역 삼겹살 맛집으로 유명한김숙성에 다녀왔어요.​상호명에서 느껴지듯맛있게 숙성된 고기를 먹을 수 있는 곳이라진한 육향과 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요.게다가 힙한 야장 분위기가 매력적이라기분 좋게 먹고 왔어요.​삼겹살 맛은 물론 분위기까지 좋았던 김숙성!콜키지프리라 좋아하는 술이랑페어링해서 먹는 것 좋아하시는 분들에게도추천할만한 합정 고기집입니다 :)​위치합정역 7번 출구에서도보 5분 거리에 김숙성 위치한 김숙성 합정점​합정역 근처라 찾아가기도 쉽고주위 다른 카페나 술집이 많아서2,3차 가기도 편한 위치에요.​초록색 박스테이프 인테리어로힙함이 느껴지는 외관이에요.​모든 주류 콜키지 프리!​와인잔, 위스키잔 무료 제공!​요즘 콜키지 프리인 곳이 많이 없는데주류에 인심이 후한 합정역 삼겹살 맛집이에요.​분위기김숙성의 가장 큰 매력은이렇게 야장분위기에서 먹을 수 있다는 점!야장 테이블은 3개 있었어요.​안쪽으로 들어가면 실내 김숙성 자리도 있고요.새로 오픈한지 얼마 안된 곳이라깔끔하고 힙한 인테리어였어요.​보통 저녁 피크타임에는 웨이팅이 있으니예약하고 방문하는 것 추천합니다!네이버 예약 가능해요.​메뉴김숙성의 모든 고기는 드라이 에이징과 웻 에이징교차 숙성된 고기라서육향이 더 진하고 쫄깃하게 먹을 수 있어요.​투뿔 손차돌, 삼겹살, 특목살, 가브리살맛있게 숙성된 고기를 먹을 수 있습니다.​다른 지점에 갔을 때 차돌박이는없었던 것 같은데 김숙성 합정점에는 있더라고요.목살과 더불어 가장 잘 나가는 메뉴라고 해요.​사이드메뉴도 담백숙성 미나리전부터찌개, 계란찜, 비빔국수, 파국수, 라면, 콘치즈까지다양한 사이드를 곁들일 수 있어요.​주류는 막걸리, 하이볼, 위스키, 소주, 맥주 등다양하게 준비되어 있어요.제가 좋아하는 느린마을 막걸리도 판매하더라고요.​콘치즈 또는 오코노미 화산폭발 계란찜을무료로 맛볼 수 있는 리뷰 이벤트도 하고 있어요.​맛 후기김숙성 스페셜2 + 들기름 김숙성 파국수 + 얼그레이 하이볼기본으로 제공되는 반찬기본 반찬으로 무려 양념게장이 나옵니다.​양념게장은 자극적이지 않아 밥 없이 먹기도 좋았고김치, 파김치가 맛있어서 고기랑 곁들이기 좋았어요.​소스는 표고와사비, 쌈장, 치즈 소금3가지가 나와요.​개인적으로 어느 고기집에 가든표고와사비 소스를 가장 좋아하는데치즈 소금이라 특이하고 맛있더라고요.​오늘의 메인메뉴 김숙성 스페셜2목살, 삼겹살, 가브리살이섞여 나오는 모둠이에요.​직원분이 처음부터 끝까지 구워주셨고구워주는 합정 김숙성 고기집이라 편하고 좋았어요!​적당히 익었을 때 쯤미나리와 김치도 올려 같이 구워주셨고편안하게 다 익기만 기다리면 돼요.​고기가 아무리 맛있어도직접 구워먹어야하면 잘 안가게되는데다 구워줘서 좋더라고요 :)​이렇게 다 익으면 미나리 위로 올려서따뜻하게 천천히 먹을 수 있도록 셋팅해 주셨어요.​첫 입으로 가브리살에 소금 찍어 먹어봤는데저는 원래 삼겹살, 목살 파거든요.근데 김숙성은 가브리살이 왜이렇게 맛있는지한입 김숙성 먹고 진짜 놀랐어요.​고기가 정말 부드럽고 육즙이 살아있는게고소하니 정말 맛있더라고요.​삼겹살, 목살은 말해뭐해!가브리살이 맛있으니 시그니처 메뉴인두가지는 당연히 맛있었어요.​소금, 표고와사비, 미나리 등다양한 소스, 반찬과 곁들여 먹을 수 있어 좋았고저의 원픽은 치즈소금!​고기 자체가 맛있으니소금 찍어먹는게 가장 맛있더라고요.​사이드 메뉴로 주문한 들기름 파국수​들기름, 간장 베이스에 파와 김이고명으로 올라간 국수에요.​소면에 소스가 잘 스며들어고소짭짤하니 김숙성 맛있게 먹을 수 있었고들기름향이 솔솔 나는게삼겹살과 같이 먹기 딱 좋았어요.​얼그레이 하이볼과 함께 먹었는데많이 달지 않아 딱 좋더라고요.​요즘 하이볼 그냥 달게만 하는 곳이너무 많아져서 아쉬웠는데술과 달달한 맛의 조합이 딱 좋았어요.​이렇게 한톨도 남기지 않고 클리어!​​합정역 삼겹살 맛있는 고기집 찾으시는 분들김숙성 한 번 방문해 보셔요 :)​정보서울특별시 마포구 양화로8길 38 김숙성 1층​전화번호05​운영시간월-금 16:00~01:00토-일 13:00~01:00​​​